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一般的に馴染みのない調理器具や火力を使用することが多い中華料理を、家庭でも手軽に楽しんでもらいたい。
中華料理のプロセスや技法を一段階レベルアップでき、料理を振る舞った相手にも喜んでもらえるような、調味料や調理器具を取り揃える秘密の場所。
（税込）
この豆豉醬（トウチジャン）、普段の料理にとにかく使ってみて欲しい。
言葉に言い表せられないほど、旨みとコクが増し、味わい深くなります。
ほんのり鼻から抜ける豆豉の風味と、ニンニクとスパイスのガツンと効いた味わいに虜になること間違いなし。
昆布とエビの香ばしい香りが食欲をそそり、10種類の贅沢具材のザクザク食感と程よい刺激的な辛さがクセになる。
ご飯にかければ贅沢なおかずに、料理に加えればまるでプロが作ったような仕上がりに。
一度使えば虜になること間違いなし。
「とにかく和えたい極みの豆豉」を使ったおおたきの極秘レシピ6種をご紹介します。
「とにかくかけたい秘伝の壱匙（とにさじ）」を使ったおおたきの極秘レシピ6種をご紹介します。
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